SVERIGES STÖRSTA KULTURMAGASIN

Tanya Holm om Mellanöstern

2011-12-31 13:31
Sista inlägget
Gott Nytt År, från Jemen!

Kallbergs USA

Poesibloggen

Vetenskap

2011-12-07
Ekvationens lösning
Quid ultra faciam?

Uncle Robert in India

2011-12-28 10:46
Fanns det några snälla barn?
Retorisk fråga i mellandagarna
Hem / Jan Kallbergs USA / Sonic - äkta modern Americana

Sonic - äkta modern Americana



Jag tänkte ta upp fem varumärken och amerikanska företeelser som du garanterat inte ser om du besöker New York, Washington D.C. eller Los Angeles. Detta är nummer 3: Sonic - hamburgerkedjan där man serveras på rullskridskor. Sonic återfinns i södra USA från Arizona till Georgia med en nordgräns som Mason-Dixonlinjen (den gamla sydstatsgränsen mot norr). 



Tittar man på antalet Sonic så finns det 190 Sonic i en delstat som Arkansas som har kanske 3 miljoner invånare. Texas har 900 Sonic-snabbmatställen. Det gör att du ser en Sonic oftare än du ser någon Sibylla eller McDonalds i Sverige. All servering sker på rullskridskor - vilket underlättas av skapligt väder :-). Oftast är det studenter som serverar och de får en-två dollar i dricks. Amerikanska högskoleutbildningar kostar pengar - man måste betala studieavgifter - så studenter tar ofta jobb som har lite fria tider och som ger dricks.
 



Personalen på Sonic tränas innan de börjar arbeta genom att åka rullskridskor på en arena - med bricka på en hand. Man hyr en torr ishockeyrink och sedan snurrar man på rullskridskor några dagar tills man fått snitsen med brickan, maten och dryckerna - utan att tappa något.



Alla Sonic ser likadana ut - med ytterst få undantag om de är äldre byggnader. De ser ut som bilden ovan. Man kör in till en position för bilen, där finns en plansch med vad man kan beställa som är i princip som ett svenskt McDonalds fast med lite mer saker som är friterade eller marinerade i såser. När du beställt betalar du med kreditkort direkt där du sitter i bilen, efter någon minut snurrar det till utanför vindrutan och servitören kommer med beställningen på - rullskridskor.

Man äter - flyttar automatlådan från P, till N, till R och sedan D för D står för Dra Vidare.

Givetvis går många bilar på tomgång om det är varmt för AC och under 15 grader C för värme under hela väntan och måltiden.

Så Sonic är verkligen det amerikanska bilburna samhället. Du kan inte besöka Sonic om du åker buss eller tunnelbana (som inte finns utanför de städer som svenskarna normalt besöker) - eller gående.



Jan Kallberg den 26 april 2011